Pizza adalah makanan yang sudah menjadi favorit banyak orang di seluruh dunia. Dengan berbagai macam topping yang bisa dipilih, pizza menawarkan rasa yang dapat disesuaikan dengan selera masing-masing. Berdasar berbagai referensi situs yang membahas pizza kita akan membahas 7 topping pizza terpopuler yang sering ditemukan di menu restoran pizza di seluruh dunia.
1. Pepperoni
Pepperoni adalah topping pizza yang paling terkenal dan paling banyak digunakan di dunia, terutama di Amerika Serikat. Daging pepperoni adalah jenis salami yang terbuat dari daging sapi dan babi yang dicampur dengan bumbu pedas. Rasanya yang gurih dan sedikit pedas membuatnya sangat digemari. Pepperoni sering menjadi topping pilihan utama bagi pecinta pizza yang suka rasa yang kaya dan sedikit berani.
2. Keju Mozarella
Keju mozarella adalah topping utama yang tak pernah ketinggalan pada setiap pizza. Keju ini memiliki tekstur yang lembut dan mudah meleleh, sehingga memberikan rasa yang creamy dan kenyal pada pizza. Mozarella adalah keju yang sangat populer di Italia, negara asal pizza, dan hampir semua pizza tradisional mengandalkan keju ini sebagai bahan utama. Biasanya, keju mozarella dipadukan dengan topping lainnya untuk menciptakan kombinasi rasa yang sempurna.
3. Jamur
Jamur adalah salah satu topping pizza yang banyak digemari karena rasa umami-nya yang khas. Biasanya, jamur yang digunakan adalah jamur kancing, namun ada juga yang menggunakan jamur shiitake atau portobello untuk memberikan rasa yang lebih intens. Jamur memiliki tekstur yang lembut dan mampu menyerap rasa dari saus tomat dan keju dengan baik, menjadikannya topping yang sering dipilih oleh mereka yang lebih suka topping vegetarian.
4. Daging Sapi
Topping daging sapi, seperti daging cincang atau daging steak yang dipotong kecil-kecil, juga sangat populer di berbagai belahan dunia. Daging sapi memberikan rasa gurih dan kaya yang melengkapi rasa pizza, terutama ketika dipadukan dengan saus tomat yang asam dan keju yang lembut. Topping ini banyak disukai oleh mereka yang ingin menambah elemen protein pada pizza mereka, sekaligus memberi rasa yang lebih berat dan mengenyangkan.
5. Sayuran (Paprika, Bawang, Zaitun)
Sayuran seperti paprika, bawang bombay, dan zaitun sering digunakan sebagai topping untuk menambah kesegaran pada pizza. Paprika memberikan rasa manis dan sedikit pedas, sementara bawang bombay memberi rasa yang sedikit tajam dan beraroma. Zaitun hitam atau hijau menambahkan rasa gurih yang khas. Kombinasi sayuran ini menjadi pilihan populer bagi penggemar pizza vegetarian atau mereka yang lebih suka pizza dengan rasa yang lebih ringan dan segar.
6. Sosis
Sosis adalah topping pizza yang sangat digemari, terutama di Eropa. Biasanya, sosis yang digunakan adalah sosis Italia atau sosis pedas yang dipotong kecil-kecil. Rasa sosis yang gurih dan sedikit pedas mampu memberikan rasa yang kaya dan mengenyangkan pada pizza. Bagi mereka yang menyukai rasa daging yang lebih bervariasi, sosis adalah pilihan topping yang sangat tepat untuk dipadukan dengan keju dan saus tomat.
7. Ananas (Nanas)
Topping ananas atau nanas adalah pilihan topping yang kontroversial di kalangan pecinta pizza. Beberapa orang menyukai kombinasi rasa manis dari nanas dengan gurihnya saus tomat dan keju, sementara yang lain tidak setuju dengan penambahan buah pada pizza mereka. Topping ini terkenal dengan nama “Hawaiian pizza”, dan pertama kali diperkenalkan di Kanada pada tahun 1960-an. Meskipun menuai banyak perdebatan, Hawaiian pizza tetap menjadi salah satu varian yang cukup populer di banyak negara.
Kesimpulan
Pizza memang merupakan makanan yang sangat fleksibel dengan berbagai macam topping yang bisa dipilih sesuai selera. Dari topping daging seperti pepperoni dan sosis hingga pilihan vegetarian seperti jamur dan sayuran, pizza dapat dinikmati oleh siapa saja. Meskipun ada banyak topping lain yang juga populer, ketujuh topping di atas adalah yang paling sering ditemukan di pizza-menu dunia. Setiap topping memberikan pengalaman rasa yang unik, yang membuat pizza tetap menjadi salah satu makanan favorit di dunia.
