Bagi Anda yang merasa bingung akan menyajikan hidangan apa untuk keluarga di rumah, maka tumis sayuran chikuwa mini bisa menjadi pilihan yang tepat. Perpaduan antara sayuran segar yang dikombinasikan bersama chikuwa dengan rasa ikannya yang khas dapat memberikan sensasi rasa yang lezat sekaligus bergizi.
Bahkan, bahan-bahan yang harus disiapkan serta cara pembuatannya pun juga tergolong mudah dan praktis, lho! Anda hanya tinggal menyiapkan beberapa jenis sayuran (seperti kol dan wortel), bumbu dapur sederhana, dan tak lupa chikuwa.
Langsung saja, berikut beberapa bahan yang harus disiapkan dan proses pembuatan tumis sayur chikuwa mini untuk keluarga di rumah.
Bahan
- 1 bonggol kembang kol, potong sesuai keinginan.
- 5 buah chikuwa cedea, potong menjadi 2 bagian.
- 2 buah wortel, potong-potong tipis.
- 3 siung bawang merah, potong kecil kasar.
- 3 siung bawang putih, potong kecil kasar.
- 1/4 sdt lada bubuk.
- 1/2 sdt garam.
- 1/2 sdt kaldu bubuk.
- 1/2 sdt gula pasir.
- 1 sdt maizena, larutkan dengan 3 sdm air.
- 200 ml air.
- 3 sdm minyak goreng.
Cara Pembuatan
- Panaskan minyak goreng di dalam wajan dengan api sedang (jangan terlalu panas).
- Masukkan air.
- Masukkan bawang merah dan bawang putih, tumis hingga harum.
- Masukkan wortel dan kembang kol, masak hingga matang.
- Masukkan chikuwa mini, lada bubuk, kaldu bubuk, gula pasir dan garam. Aduk hingga merata.
- Masukkan larutan maizena, aduk kembali dan masak hingga kuah terlihat agak mengental.
- Koreksi rasa.
- Tumis sayuran mini chikuwa pun siap dihidangkan.
Proses pembuatannya hanya memakan kurang lebih 25 menit. Bagaimana, sangat mudah dan praktis, bukan? Untuk chikuwa, pastikan Anda memilih dari brand Cedea, ya!
Pasalnya, chikuwa Cedea terbuat dari olahan ikan berkualitas dengan bentuk mungil. Rasanya yang gurih dan lezat serta dikombinasikan dengan tekstur kenyal dapat memberikan sensasi tersendiri ketika dinikmati. Selain itu, produk yang satu ini juga diproses secara higienis dan bersertifikasi halal dari MUI sehingga sangat aman dikonsumsi.
